חתונה יהודית
פירסום חתונה בדקה ה90 אירועים וחוויות ווידאו חתונה הנחות ומבצעים מאמרים רשימה אישית טיפים חתונה - ראשי
 
חדשות ומבצעים   
 השכרת חופות - חופת במבוק/ חופה יפנית במחיר הכי משלם
 אומנות הצילום צבי גלעד - מבצע חורף חם!!! 2 צלמי תמונות, אלבום דיגיטלי גדול, אלבומו הורים, סרט ערוך עם קליפים ברמה גבוה ביותר וצוות מגנטים ללא תוספת. במחיר ללא תחרות: רק 6300 ש"ח
 להקת הלל - מבצע מדהים!!! הרכב 5 נגנים רק ב4500 ₪
 משתלה מהלב - הנחה ללקוחות כל שמחה בהזמנת מזכרת מהאירוע מהמשתלה השיקומית
 ברכת כלה בעיצוב אישי - רוצים לפנק את הכלה בברכת כלה יחודית?
 ארמוניה - מבצע הדקה ה90 מחירים מיוחדים לתאריכים אחרונים לאירועי חנוכה

 

חתונה יהודית > מאמרים כללי  >  מקום לחגוג > לאכול באולם. לאכול כשר

לאכול באולם. לאכול כשר  
07/02/2016

 
 
כידוע רמת כשרות אולמות וגני אירועים משתנה בין בתי העסקים השונים. במאמר זה תוכלו לקבל נקודות כלליות ובסיסיות המסייעות לקבל התרשמות על מצב ורמת הכשרות בבית העסק בו תרצו לערוך את האירוע שלכם או שהנכם מוזמנים אליו, זאת על ידי בירור נקודות שונות מול משגיח הכשרות במקום.
 
הטבלה בנויה משאלה ותשובה צפויה לפי רמת הכשרות, בלווי הסברים ומשמעות התשובה
השגחה
מי נותן את ההכשר ובאיזו רמה (מהדרין/ רגיל)
רבנות מהדרין
בד"ץ מוכר
רמת כשרות גבוהה
רבנות בכשרות רגילה או בד"ץ לא מוכר או גוף שנפסל ע"י הרבנות
רמת כשרות רגילה
הערות: ודאי שבמקום בו אין כלל השגחה או תעודת כשרות- אין לאכול בו.
לברר מיהו נותן הכשרות ובאיזה רמה.
אם מדובר בבד"ץ-
האם יש גם תעודה של הרבנות המקומית.
יש להתייחס אל בד"ץ לא מוכר כאילו אין השגחה במקום.
האם משגיח נמצא במקום?
כן
רמת כשרות גבוהה
לא נמצא
רמת כשרות רגילה
הערות: גם אם המשגיח אינו נוכח, חשוב לבקש לדבר עימו בטלפון נייד.
ללא בירור מסודר עם המשגיח מומלץ שלא לאכול במקום
כמה שעות ביום המשגיח נוכח במקום?
במידה והמשגיח לא נמצא במקום כל שעות הפעילות, מדוע לא?
השגחה צמודה בכל שעות פעילות המטבח
רמת כשרות גבוהה
המשגיח נמצא כמה שעות ביום או מבקר מידי פעם
רמת כשרות רגילה
הערות: תלוי בצורך לפי אופיו של המקום: יש מקומות שמבשלים במשך כל שעות היום ויש מקומות שצריך השגחה רק בזמן מוגדר (לדומא פיצריות, דוכני פלאפל).
לעיתים, במקום המשגיח נמצא במקום "נאמן כשרות" במשך כל היום
 
טבילת כלים
האם הכלים טבולים?
כן
רמת כשרות גבוהה
לא
רמת כשרות רגילה
הערות: יש המתירים ויש האוסרים לאכול בכלים של נטבלו בבית העסק
 
בישולי עכו"ם:
האם יהודי מבשל או גוי?
במידה והגוי מבשל, האם הדלקת האש נעשית ע"י היהודי?
רק יהודי מדליק את האש ומבשל
רמת כשרות גבוהה
יש גוי שמבשל במקום. אך יהודי מדליק את האש
רמת כשרות רגילה
הערות: כשרק יהודי מבשל: מהדרין לכל הדעות.
אם יהודי מדליק את האש וגוי מבשל: לאשכנזים (כדעת הרמ"א) די בהדלקת האש ע"י יהודי- מותר לאכול. לספרדים (כדעת השו"ע) המקפידים שרק יהודי יבשל- אין לאכול שם, והכלים טרפים
 
חומרי גלם
חומרי גלם יבשים | באילו הכשרים משתמשים?
מוגבל להכשרים מסוימים
רמת כשרות גבוהה
ללא הגבלה
רמת כשרות רגילה
הערות: ההכשרים על חומרי גלם תלויים ברמת ההקפדה האישית של כל אחד.
אם אין הגבלה, ניתן לברר באילו מוצרים משתמשים כעת.
בשר ועופות
מוצרי חלק בבקר ומהדרין העוף
רמת כשרות גבוהה
מוצרים בכשרות רגילה
רמת כשרות רגילה
הערות: מחלוקת שו"ע ורמ"א לעניין החיוב של "חלק" בבקר ובצאן. כ"א ינהג לפי מנהג אבותיו.
ירקות עלים | באילו חברות משתמשים?
הגבלה לחברה מסיימת
רמת כשרות גבוהה
ללא הגבלה
רמת כשרות רגילה
הערות: הרבנות הראשית מחייבת, גם ברמה רגילה שכל ירקות העלים יהיו מגידול מפוקח ללא תולעים (חוץ מכרוב ברמה רגילה). אם קיימת הגבלה להכשרים מסוימים, הדבר תלוי ברמת ההקפדה האישית של כל אחד.
אם אין הגבלה, אפשר לברר מהמשתמשים בפועל כעת.
קטניות | ברירת קטניות
הברירה נעשית ע"י המשגיח
רמת כשרות גבוהה
הברירה (במידה ונעשית) נעשית ע"י העובדים
רמת כשרות רגילה
הערות: סוגים שונים של קטניות זקוקים לברירות שונות (ביבש, ברטוב וכד') ובכמויות שונות (בדיקה מדגמית או של הכל)
מאפים | מוצרילחם, עוגות, בורקס וכדו׳
מאפים ממאפיה חיצוניתתלוי  בהכשרשל המאפיה
מאפים הנאפים בבית העסק:
א. שימוש בקמח: תלוי בצפיפות הנפה (50-70 מש).קמח מנופה צריך להישמר בקירור.
ב. הפרשת חלה: מי מפריש?
ג. חומרי גלם: כנ"ל תלוי בהכשרים.
 
הרחבה בפרטי ההלכות ניתן למצוא באתר כושרות www.kosharot.co.il